- L'Aïgo Boulido -

 

L'aïgo boulido est une petite soupe Provençale à l'ail. et aux herbes. En général, elle est servie les lendemains de fête et permet de requinquer le bonhomme. Elle est encore plus simple à réaliser qu'un Tourin.

 

Les ingrédients.

 

 

La recette.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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