- La Fougasse sucrée à la fleur d'Oranger et aux Agrumes confits -

 

Voici une recette de fougasse sucrée aux parfums du Sud. A la base classique de fougasse à la fleur d'oranger ont été ajoutés des agrumes confits hachés macérés dans du Grand Marnier. La pâte a également été enrichie en oeufs et beurre, car à l'origine, il s'agit plus d'une pâte de pain au lait parfumée que d'une pâte de type "brioche" Une pointe de miel de lavande viendra également mettre son petit accent pour titiller les papilles. Elle sera dégusté fraîche mais froide. D'autres variantes de fougasses salées sont présentées sur ces pages.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'espère que la recette vous a plu et que cette page vous à été utile. Vous pouvez me contacter en cliquant ici  

 

 

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