- Le Dual Air Fryer Moulinex -
En cours de rédaction.
Terminé le fastidieux nettoyage du four ! Voici la présentation du Dual Air Fryer de chez Moulinex. Le four traditionnel sera réservé au pain, pâtisseries quiches, gratins et pizzas, et, de ce fait restera toujours propre car exempt de graisse. Cette friteuse à air chaud permet grâce à ses deux compartiments totalement indépendants, de par exemple, rôtir un poulet et de cuire des frites ou autres légumes avec peu ou pas d'huile pour une nutrition plus saine.
Nous inaugurerons ce Dul Air Fryer en cuisinant un beau râble de lapin à la Provençale, Aiguillettes de poulet Tandoori, saucisses à la Provençale et nous suivrons par un petit coquelet farci. Des tests seront également faits avec des poissons. Les petits gratins, par exemple les endives au jambon sont sans doute possibles, mais il faudrait probablement un petit plat creux en verre ou céramique, adapté au tiroir, autrement, je ne vois pas comment sortir les endives.
Le grand tiroir de 220 mm x 190 mm x 100 mm permet de cuire de belles pièces ou une volaille.
Le petit tiroir de 220 mm x 120 mm x 100 mm est largement suffisant pour deux ou trois portions de frites.
Les deux résistances chauffantes et les ventilateurs.
L'intérieur du Dual Air Fryer Moulinex.
Raccordement du câble 3 x 2,5 mm².
Fiche 20A
Quelques petites recettes.
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