Fai pas bon travaia quand la cigalo canto.
Bonjour.
Un peu austère cette présentation me direz vous, mais ceci n'est pas un site de cuisine à proprement parler, et encore moins un blog commercial bourré de pub, mais tout simplement un endroit où je stocke mes recettes pour des amis. C'est un peu mon petit calepin, mon pense-bête moderne. Je le partage volontiers avec vous. Vous pouvez y piocher ce que vous voulez. Toutes les recettes proposées ont été réalisées par moi même, et les photos sont originales, même celle de la biquette dans le Verdon ! Elles n'ont pas été copiées sur d'autres sites. S'il manque des photos, c'est que j'ai oublié d'en faire à l'époque de la réalisation de la recette. Je suis en train de refaire celles sans illustrations pour vous présenter des pages complètes et bien documentées. Si vous désirez participer, n'hésitez pas ! Les pages sont optimisées en 1280, et nécessitent une connexion assez rapide, car il y a de nombreuses photos, pas très artistiques, je vous l'accorde, mais nous privilégions ici les papilles plutôt que les pupilles ! La cuisine du sud est très riche, mais vous ne trouverez dans ce calepin, que des recettes que j'aime. Pas de mouton, pieds et paquets et autres tripailles. Vous trouverez également tout en bas, quelques recettes classiques, mais aussi d'autres recettes régionales.
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Les pages Techniques.
La Pizza Provençale, La Pissaladière et La Flammekueche.
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Où trouver vos épices... 
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Les montres ont été retardées et le froid arrive. Il est temps de préparer de bons plats revigorants !
Préparons une petite potée Béarnaise et aussi les divers confits, un petit cassoulet royal un hachis parmentier et une bonne soupe paysanne
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Quelques recettes rapides.
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Quelques recettes pêle-mêle ... Plutôt Sud-Ouest.
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Quelques recettes pêle-mêle ... Plutôt Sud-Est. Côté Grande Bleue.
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Quelques recettes pêle-mêle ... Plutôt sud-Est. Côté Garrigue.
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Les douceurs des deux Sud...
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Autres recettes Incontournables, mais aussi d'autres régions.
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copyright: http://www.saveursdesdeuxsud.fr http://www.saveursdesdeuxsud.eu Site mis à jour le 18 novembre 2024 à 18 h 20.
Si la date de mise à jour est dépassée de plus d'un mois, c'est que je suis probablement parti m'amuser ailleurs. Somewhere, over the rainbow...vers Cassiopée peut être, rejoindre l'étoile de ma vie ... L'hébergement étant payé en avril, s'il n'est pas renouvelé faute de combattants, le site s'auto-détruira automatiquement en avril 2025.